![عکس چیز کیک موکا](https://sarashpazpapion.com/content/files/recipes/pictures/org/2018/11/27/52d7b35b1a36de3ac3a3df6055888d65Oiq8XtkHuycDINpV.webp)
مواد لازم
چیز کیک موکا
۸
مواد کیک
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ پیمانه
روغن مایع
۱/۴ پیمانه
نسکافه
۱/۲ پیمانه
آرد
۱/۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری سرپر
مواد لازم
خامه فرم گرفته
۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه
۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین
۱ قاشق چای خوری
شیر
۱/۴ پیمانه
پودر نسکافه
۱ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
چیز کیک موکا
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
طرز تهیه کیک موکا....
۲
زرده و سفیده تخم مرغها را جدا میکنیم.سفیده را همراه ۲ قاشق شکر میزنیم تا حجیم و سفت شود و در یخچال میگذاریم
۳
زرده ها را همراه شکر و روغن میزنیم تا کرمی شود و نسکافه را اضافه میکنیم
۴
آرد.بکینگ پودر.پودر کاکائو را سه بار الک میکنیم و در مواد مایع میکس میکنیم
۵
سپس سفیده را در مواد بالا فولد میکنیم.مواد را در قالب کمربندی ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ درجه به مدت۳۰ الی۴۰ دقیقه میپزیم
۶
قسمت پنیری.....
۷
پودر ژلاتین را روی شیر میپاشیم و روی بخاری کتری به صورت بنماری حل میکنیم و کنار میگذاریم تا خنک بشه
۸
خامه فرم گرفته و پنیر خامه ای را خوب باهم مخلوط میکنیم .مخلوط ژلاتینی را اضافه کرده و خوب با همزن میزنیم تا یکدست بشه
۹
در نهایت پودر نسکافه و پودرکاکائو را اضافه میکنیم
۱۰
مواد پنیری را روی کیک خنک میریزیم و با لیسک سطحش رو صاف و یکدست میکنیم
۱۱
به مدت ۵ الی۶ ساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعد به دلخواه تزیین میکنیم
سایر نکات
چیز کیک موکا
یه چیز کیک خوشمزه و پرطرفدار
عکس و تصاویر ارسالی از چیز کیک موکا
سایر عکس های چیز کیک موکا
نظرات دستور پخت
چیز کیک موکا
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت چیز کیک توت فرنگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/i340smf0fvmi8rme9ku3crffsdi8rfc0oQp9oFjtcqehg7RP.jpg)
چیز کیک توت فرنگی
![عکس دستورپخت کیک شکلاتی با رویه موکا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/fshf0hjsv3h2dop37sc7v7ekv3tvmmti2ttlF92aSgdyKW3l.jpg)
کیک شکلاتی با رویه موکا
![عکس دستورپخت آیس موکا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/06/26/62148562fb2a036bbbda0c45554dab34GeJnAqsGzG9xZYr4.jpg)
آیس موکا
![عکس دستورپخت کیک موکا گردویی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/10/30/e61f94fc5bf97ad61324e46fc148b7abOoLhGQxucg5FQqKP.jpg)
کیک موکا گردویی
![عکس دستورپخت کیک دارچینی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/24/235k3nqa0ri49399m43tc2hu56d7uee4KBZCfk0KWA2qNVKV.jpg)
کیک دارچینی
![عکس دستورپخت کیک رنگین کمان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/e5nggh0bnj6h5og20hrepf38spa9rrmprOQm8Mrfi71zW18c.jpg)